Разработка платного шаблона Joomla
  • Jedz zdrowo
  • Jedz zdrowo
  • Jedz zdrowo

ZOBACZ OFERTĘ TRENINGÓW

 

Jedz zdrowo

Chcesz jeść zdrowo? Czytaj etykiety!

07.10.2015 | Kategoria: Jedz zdrowo | Odsłony: 1232
Chcesz jeść zdrowo? Czytaj etykiety!

Podstawą udanych zakupów spożywczych jest bycie świadomym konsumentem. Tylko wtedy, kiedy będziemy znać chwyty marketingowe sprzedawców i producentów oraz zdobędziemy umiejętność rozpoznawania szkodliwych składników, nie damy nabrać się w sklepie i nie wydamy pieniędzy na artykuły bezwartościowe. Jaki jest najlepszy sposób by nie zostać oszukanym? Czytaj etykiety! Dzięki temu Twoja dieta stanie się dużo zdrowsza.

Co znajdziesz na etykiecie produktu?

W pierwszej kolejności warto wiedzieć, co możesz znaleźć na etykiecie produktu. Zazwyczaj będąc na zakupach po prostu patrzymy na nazwę, ewentualnie producenta i wrzucamy artykuł do naszego koszyka. To duży błąd, ponieważ wystarczy kilkanaście sekund, by z etykiety odczytać znacznie więcej. Co możesz na niej znaleźć? Między innymi wykaz wszystkich składników, zalecany sposób przechowywania, kaloryczność produktu na 100 gramów/100 mililitrów oraz na jedną porcję, alergeny, proporcje węglowodanów, tłuszczy oraz białka, zawartość błonnika, termin przydatności do spożycia. To najważniejsze elementy, które możemy odczytać z każdego opakowania. Mają one znaczenie nie tylko dla osób, które się odchudzają, ale również dla alergików i wszystkich prowadzących zdrowy tryb życia.

Na co szczególnie zwrócić uwagę?

Kiedy już wiesz, jak ważne jest czytanie etykiet, teraz musisz zdać sobie sprawę, na które elementy należy szczególnie zwrócić uwagę. To właśnie dzięki czujności i wiedzy na temat zdrowych produktów, do Twojego koszyka nigdy nie trafi mało wartościowy artykuł spożywczy.

Na pewno powinieneś uważnie sprawdzić, ile cukru oraz innych substancji słodzących zawiera produkt. Niestety, coraz częściej artykuły spożywcze dosładzane są dodatkowo szkodliwymi substancjami takimi jak syrop glukozowo-fruktozowy. Dodaje się go nie tylko do słodyczy, ale także do innych produktów, w tym słonych przekąsek.

Sprawdzaj także zawartość soli. Choć jest to powszechnie używana przyprawa, to zdecydowana większość z nas spożywa jej za dużo, prowadząc do różnych dolegliwości, w tym zatrzymywania się wody w organizmie. Sól występuje niemal w każdym artykule, jesteśmy przyzwyczajeni do jej wyrazistego smaku, jednak warto spojrzeć, czy dany produkt nie ma jej za dużo i zacząć ograniczać sól w swojej diecie.

Kolejnymi szkodliwymi substancjami są tłuszcze nasycone. To właśnie ich nadmierne spożywanie prowadzi do poważnych chorób cywilizacyjnych, w tym problemów kardiologicznych oraz miażdżycy. Na co dzień powinniśmy ich unikać, dlatego czytając etykietę nie tylko sprawdzaj, ile tłuszczu zawiera dany produkt, ale także, jakie są to tłuszcze.

Uważaj także na wszelkie E składniki. Ta identyfikacja większości z nas niewiele mówi, jednak warto wiedzieć co za nią się kryje. Aby zawsze świadomie wybierać produkt w sklepie, ściągnij darmową aplikację pozwalającą na odkodowanie dodatków do żywności.

Uważaj na chwyty marketingowe

Niestety, jeśli chcemy uchronić się przed niezdrowymi artykułami spożywczymi nie tylko musimy wiedzieć, czego w ich składzie unikać, ale także na jakie manipulacje ze strony sprzedawców i producentów być przygotowanym. Jeśli nie chcesz zostać oszukanym, bądź wyczulony na informacje typu:

  • Produkt light – zazwyczaj artykuły opatrzone słowem „light” mają znikomą ilość tłuszczu, za to dużo wyższą zawartość cukru.

  • Wyrób tradycyjny – takie hasło zazwyczaj niewiele ma wspólnego z rzeczywistością. Żeby produkt był tradycyjny musi zostać wytworzony jedynie za pomocą tradycyjnych sposobów i jest on chroniony prawem.

  • Jogurt ze zbożami lub kawałkami owoców – warto sprawdzić, ile zbóż i owoców rzeczywiście zawiera taki produkt. Często nie przekraczają one nawet 1% całej masy jogurtu, za to można w nim znaleźć dużą ilość cukru.

  • Margaryna z dodatkiem masła – sytuacja analogiczna do jogurtu – sprawdź, ile w produkcie znajduje się masła.

  • Batoniki i ciastka owsiane – takie produkty mają jedynie wyglądać na zdrowe. W rzeczywistości zawierają płatki owsiane, ale również, cukier, niezdrowy tłuszcz i syrop glukozowo-fruktozowy.

Zdrowy produkt to taki, który w swoim składzie zawiera same dobre dla organizmu składniki i nie jest wysoko przetworzony. Na sklepowych półkach jest wiele takich artykułów spożywczych, tylko należy nauczyć się, jak je rozpoznawać. Oczywiście, całkowite wyeliminowanie cukru czy soli jest prawie niemożliwe, ale chodzi przede wszystkim o to, by zachować zdrowy rozsądek. Nie musisz rezygnować ze wszystkich swoich ulubionych produktów, jednak zwracaj uwagę na to, które są lepsze dla Twojej sylwetki i kondycji organizmu. Chcesz jeść zdrowo? Czytaj etykiety!